Rote Modelliermasse - 250 g

Wundrötliche rote Masse ist ideal zum Überziehen von Kuchen. Aus der Masse lassen sich auch einfache Kuchenverzierungen formen. Die Masse hat eine feine Mandelgeschmack. In der Verpackung sind 250 g Masse.


Unten finden Sie die Anleitung zur Verarbeitung von Fondant/Modellierschokolade:

1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Die Härte wird durch Drücken auf den verpackten Beutel mit Fondant ermittelt, leider ist dies nicht ausreichend. Alle Massen in der Verpackung wirken „verhärtet“.

2) Die Masse selbst muss von Hand geknetet werden. Je nach Marke/Hersteller der jeweiligen Masse unterscheidet sich auch die benötigte Knetzeit, um die Masse zu lockern. Wir geben zwei Beispiele:

- Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr weiche Masse, Kneten reicht in der Regel einige Sekunden (ca. bis 1 Minute).

- Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr harte Masse, es muss ca. 20 - 25 Minuten geknetet werden.

- Andere Massen liegen normalerweise zwischen den oben genannten

3) Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass es NICHT MOGLICH ist, zur Lockerung der Masse Wasser zu verwenden, sie in heißem Wasserbad zu erwärmen oder in der Mikrowelle zu erhitzen. Die Verwendung eines dieser genannten Mittel führt zur Zerstörung der Masse!